Rosmarino ragusano

(Ragusa vecchia) Ibla vista da Ragusa

18 19 gennaio , Ragusa.

Due fiumi vicini hanno scavato profondi solchi sui monti Iblei, come Modica, e hanno plasmato due colline. Sopra la collina alta sorge Ragusa nuova,  sulla collina bassa “Ibla” o Ragusa vecchia.

Ammirare ciascuna di loro dalla città o collina opposta è uno spettacolo.

Anche qui strabilianti chiese e palazzi barocchi ma, mi dicono, Ragusa nuova ha ‘solo’ sei siti Unesco, mentre Ibla ne conta quattordici.

Un passeggio dal centro di Ragusa a Ibla è un dovere del turista. 

Il solo problema è che il percorso prevede una gradinata con trecento scalini (che inizia dalla chiesa di ‘Madonna della Scala’), prima a scendere, poi … 

Ibla, scorcio

Chiesa Multicupole a Ragusa

Ne vale la pena, Ibla è un dedalo di viuzze strette, scalinate, piccole piazzette e paesaggi mozzafiato su Ragusa, sui Monti Iblei e sulle due profonde vallate che circondano la città. Oltre, ovviamente, ai sedici siti dichiarati Patrimonio dell’Umanità.

Questa città è una meraviglia.

La sera, un po’ stanco decido per una maxi bistecca con Rametti di rosmarino (ho scoperto all’Oasi di Vendicari i cespugli di rosmarino fresco, li ho provati e ora non posso farne a meno).

Cerco il prezioso aroma nei negozi, tutti né sono sprovvisti e ne chiedo il motivo: “O rosmarino si trova dappertutto qua!” Mi dicono

“D’accordo, ma io non ne ho e non ne trovo! Come faccio?” Ribatto.

“Lopprenda in viarroma!” Mi dice la negoziante. (Via Roma è la via pedonale e principale di Ragusa).

“O Comune ha messo vasi, piante, fiori e anche cespugli di salvia e rosmarino!” Mi informano.

Per fare una battuta dico: “Quanto costerà?”

“Se non si fa vedere dai viggili nulla, sennò èccaro.”

Ragusa: Spritz in viaRRoma.